Kamado roštilj zimi – roštiljanje tokom cele godine

Kamado i zima – savršena kombinacija

Za razliku od gasnih i ugljenih roštilja, kamado roštilj je dizajniran za korišćenje tokom cele godine. Debeli keramički zidovi odlično zadržavaju toplotu čak i po najhladnijem vremenu, a roštiljanje zimi donosi poseban doživljaj koji nećete lako zaboraviti.

Prednosti zimskog roštiljanja na kamadu

• Keramička izolacija održava visoku temperaturu bez obzira na spoljašnju temperaturu
• Manja potrošnja ćumura nego kod klasičnih roštiljeva
• Jedinstven ukus hrane – hladna atmosfera poboljšava dim
• Roštiljanje tokom zimskih praznika je nezaboravno iskustvo

Saveti za zimsko roštiljanje

Tokom zime, kamado će možda trebati malo više vremena da dostigne radnu temperaturu. Koristite nešto više ćumura i duže zagrevajte roštilj. Kada dostignete željenu temperaturu, stabilizacija će biti odlična.

Šta roštiljati zimi?

Zima je idealna sezona za spore tehnike roštiljanja. Svinjska plećka, goveđi rebra, jagnjetina i divljač su odličan izbor. Miris dima u hladnom zimskom vazduhu je nešto posebno i privlači sve komšije!

Zaštita roštillja od zime

Kamado roštilj može ostati napolju tokom cele zime. Preporučujemo da ga pokrijete vodonepropusnom navlakom kada ga ne koristite, posebno ako se očekuju obilne količine snega ili kiše.